Japan005-Tokyo Soupless ramen / 愛してやまないもの 2014.11 油そばは麺珍である。誰が何といおうと麺珍である。 でも江戸川橋は遠いので、東京都内に幅広く展開している別な油そばをたべる。悪くはないけれど、麺珍ではない。麺珍ではないけれど、麺珍のことを思い出す。記憶の底をかきまぜる。こうやって大事なものをレプリカでごまかしながら、今日を生き永らえる。